Antalya’da safran deneme üretimi başarıya ulaştı
Antalya Büyükşehir Belediyesi, kadın kooperatifleriyle iş birliğini sürdürerek kadın üreticilerin desteklenmesine yönelik projelere devam ediyor. Bu kapsamda, Toprakana Kadın Kooperatifi ile ortaklaşa gerçekleştirilen projede, Elmalı Çukurelma Mahallesi’nde 2022 yılında ekilen safran soğanları, bu yıl ikinci kez çiçek açtı ve başarıyla hasat edildi. Hasat edilen safran çiçekleri, Antalya Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e hediye edildi.
Antalya Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Üretim ve Eğitim Şube Müdürlüğü tarafından başlatılan safran deneme üretimi, Elmalı bölgesinde başarıyla tamamlandı. Toprakana Kadın Kooperatifi ile yapılan iş birliği sayesinde, bölgedeki kadın üreticiler hem safran üretimiyle tanıştı hem de bu yeni iş kolunda gelir elde etme fırsatına kavuştu.
Safranın üretim sürecinden memnun kalan Toprakana Kooperatifi Başkan Yardımcısı Gülten Çam, safranın dünya genelinde pahalı ve nadir bulunan bir bitki olduğunu belirterek, Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin sunduğu teşviklerin kooperatife büyük katkı sağladığını ifade etti. Çam, safranın hem çiçeği hem de tomurcuklarıyla farklı alanlarda kullanılabileceğini, bu sayede katma değerli üretim gerçekleştirebileceklerini belirtti.
Safran bitkisinin, bölge halkına ek gelir sağlaması hedefleniyor. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı Bitkisel Üretim ve Eğitim Şube Müdürlüğü’nde görevli Ziraat Mühendisi Nida Kalkan, safranın değerli bir ürün olduğunu ve Elmalı’da başarılı bir şekilde yetiştirilebileceğini vurguladı. Kalkan, kadın kooperatifleriyle iş birliği yaparak bu alandaki üretimin artırılmasını amaçladıklarını, safranın işçiliği konusunda kadınlara ek gelir imkanı sunduklarını belirtti.
Antalya Büyükşehir Belediyesi, Elmalı bölgesinde safran üretimini teşvik etmek amacıyla Toprakana Kadın Kooperatifi’ne safran soğanı hibe etti. 2023 yılında 19 dönüm arazi üzerinde başlatılan safran dikimi, önümüzdeki yıllarda daha geniş alanlara yayılacak. Hedef, Elmalı’yı safran üretiminde Safranbolu ile tanınan bir bölge haline getirmek.
